De nos jours, l’agriculture intensive – c’est-à-dire l’utilisation massive de pesticides, la monopolisation des sols, la dégradation des écosystèmes par les monocultures et par l’industrialisation des méthodes de plantation – est l’un des principaux facteurs de la destruction du vivant : déforestation, disparition des insectes, fragilisation des espèces qui en dépendent, pollution des cours d’eau…

Les multiples conséquences néfastes de l’exploitation démesurée de la nature sont connues depuis longtemps par les scientifiques.

Pourtant, face à ce fléau, il existe une voie alternative : la permaculture.

Dans cet ouvrage, Johann Gis nous enseigne une autre façon de cultiver la terre et de produire notre alimentation. En proposant de nous adapter à la nature plutôt que d’essayer de la soumettre à nos caprices, il met en lumière un rapport différent au monde qui nous entoure et dont nous dépendons pour survivre.

L’écologie passe, bien sûr, par la recherche, la dénonciation des problèmes, le militantisme associatif ou politique, mais également par la mise en place de solutions concrètes à l’échelle locale.

La permaculture que défend ici l’auteur participe à cette écologie du concret, en permettant de passer du constat à l’action.

Grâce à ses compétences et à son expérience accumulée durant des années de travail, Johann nous donne les clefs pour mettre les mains dans la terre et en récolter les fruits.

Il nous montre surtout qu’il ne faut pas céder aux sirènes du fatalisme et qu’une autre route est possible.

Ne soyons pas naïfs, nous n’atteindrons pas tous demain l’autonomie alimentaire. À titre personnel, je suis bien incapable de cultiver tout ce que je consomme aujourd’hui.

En revanche, nous pouvons appréhender les bases de la permaculture et tenter l’expérience. Qu’avons-nous à perdre ? L’important est d’y prendre du plaisir et de retrouver du sens dans nos actions quotidiennes.

Quelle fierté de cuisiner ne serait-ce qu’un légume qu’on a fait pousser dans son propre potager ! Face au péril climatique, ce besoin de renouer avec l’essentiel est de plus en plus fort, notamment chez les jeunes générations.

Grâce à l’accompagnement et aux méthodes enseignées par Johann, nous avons l’opportunité de créer du lien avec le sol qui nous nourrit et de cheminer, chacun à notre rythme, vers un monde plus responsable.

Voici un livre à mettre entre toutes les mains !